Qualität
Bei der Bedienung von Produktionsanlagen können viele Fehler passieren. Doch wer hat sie begangen? Was wurde verändert? Wieso wurde ein Passwort unerlaubt weitergegeben? Analyse von Bedienfehlern und mögliche Schritte zur Vermeidung.
In Bäckereien werden täglich große Mengen an Lebensmitteln verarbeitet und somit eine Vielzahl von Verschmutzungen produziert. Stoffe wie Mehl, Fett oder Wasser bilden typische Verschmutzungen, die vor allen Dingen in Produktionsanlagen anfallen. CleanTec hilft, Ihre Produktion hygienischer, Ihre Abläufe effizienter zu machen und kann somit die Qualität Ihrer Produkte verbessern.
INUS – INtuitiv Und Sicher – das ist die Steuerung, die in den Quadro Brötchenanlagen von WP Kemper zum Einsatz kommt.
Durch den WP Kemper ACCURATOR 2.0 werden die Teigstücke nach Erreichen des voreingestellten Gewichts geschnitten.
