Lösungen zur Teigherstellung & Verarbeitung

Industrielle
Soft Bun Anlagen

Vollständige Produktionsprozesse
für Hamburger- und Hot Dog Brötchen

mehr

Automatische Knetsysteme

KEMPER MIXING

Industrielle Donut Produktion

WP DONUT

Industrielle Brötchen Produktion

WP ROLL

Brot & Brötchen aus dem Teigband

KEMPER ARTISAN

Wir sind die Pioniere in den Bäckereien. In vielen Bereichen der Verarbeitungsprozesse haben von uns vorgestellte Innovationen für neue Impulse gesorgt und die Herstellung von Backwaren verändert.

Ein Test, eine Vorführung oder eine Schulung? Unser erfahrenes Backmeister-Team hilft Ihnen bei allen Fragen.

Backzentrum

WP BAKERYGROUP – mit über 40 Auslandsvertretungen ein starker Partner – weltweit

Auslandsvertretungen

Wir sind das Kompetenzcenter für Teig, Kleingebäck und Fettgebäcke. Kneter, Hebekipper, Teigteiler, Brötchenanlagen oder Siedegebäckanlagen finden Sie hier

Komponenten

WP BAKERYGROUP

Wir sind ein Unternehmen der WP BAKERYGROUP. Wir bieten Bäckereien die gesamte Prozesskette der Bäckereitechnik: für das Handwerk und für die Industrie.

we kemper it.

Wir entwickeln, bauen, installieren und betreuen Maschinen und Anlagen für Bäckereien. Für handwerkliche Betriebe ebenso wie für industrielle Produktionen. Weltweit.

ProductionCare

Wir tun alles, damit die Produktionen unserer Kunden laufen … laufen … laufen. Dazu braucht es mehr, als nur einen perfekt funktionierenden Service.

FutureWork

Zukunft beginnt immer jetzt; Zukunft beginnt immer wieder neu. Das ist für uns Antrieb und Aufgabe zugleich.

#newworkspace

Viel Raum für Gespräche im Work Café

Nach fast einem Jahr Umbau unserer alten Lackiererei haben wir diese Woche mit einem gemeinsamen Mittagessen unser neues Work Café offiziell für unsere Mitarbeiter eröffnet. Wir freuen uns sehr darüber einen neuen Bereich geschaffen zu haben, in dem sich die Kollegen, und auch Besucher, treffen, gemeinsam essen oder arbeiten können.

#mint

MINT-Fonds der proWirtschaftGT

Wir finden Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik (MINT) sehr spannend und beteiligen uns. Wir sind dabei!

#sophisticateddoughs

Teigverarbeitung wie von Ihnen gewünscht

Unsere Standard EVOLUTION Brötchenanlagen reichen von 9.000 Stück pro Stunde bis 36.000 Stück pro Stunde und können durch eine Vielzahl von Teigverarbeitungsmodulen und Optionen an Ihre individuellen Bedürfnisse angepasst werden.

#airydough

Sehr weiche Teige mit viel Sauerstoff. Awesome!

Mit unserem KRONOS PRO Spiralkneter und dem KEMPER 3-Zonen-Knetprinzip können Sie ganz einfach sehr weiche Teige mit viel Sauerstoff herstellen.

#squarebread

Produktvielfalt: Eckige Brote

Eckige Brote mit unserer PANE Teigbandanlage.

#fromdoughtodonut

Turn-Key Donut Systeme für Mini- und Maxi-Donuts

Wir liefern Turn-Key Donut Systeme bestehend aus unseren Knetsystemen, SOFT STAR Teigteiler, EVOLUTION DONUT LINE und LARGO Fettbackanlage für Mini- und Maxi-Donuts.

#seededrolls

Drei Streustationen auf einem Schlag

Die automatische Streugutrückführung ist besonders gut geeignet für unsere Hochleistungsbrötchenanlage oder auch wenn Sie mit Personalmangel zu kämpfen haben. Die gleichen Streustationen können übrigens auch in die PANE-Teigbandanlage integriert werden.

#compactbreadline

Hier entsteht ein Dream Team

Dream Team in progress... Der IMPERATOR Teigteiler und der SUPERBA KOMPAKT Rund- und Langwirker sind unser Dream Team für die kompakte Brotherstellung, insbesondere bei Roggen- und Weizenmischteigen

WP-Roll Broetchenanlage verschiedene Varianten

#modularrollline

Zwei Varianten der Evolution Brötchenanalge im Aufbau

Eine EVOLUTION LINE mit Modulen zur Herstellung von Roll- und Langgerollten Brötchen und eine EVOLUTION COMPACT zur Herstellung von Schnittbrötchen. Beide Linien werden von unseren SOFT STAR CT Kopfmaschinen gespeist

Laugenstangen

Passauer Rosenbrötchen

Turnkey-Solutions für industriell ausgerichtete Bäckereien

Testverfahren im WP Kemper Backzentrum

Ansprechpartner finden

Bäckereimaschinen

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